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《漫饗雅意Artbrosia住房專案》 在古堡內品嚐米其林指南入選餐廳義式饗宴每晚NT$9,999起!

《漫饗雅意Artbrosia住房專案》 在古堡內品嚐米其林指南入選餐廳義式饗宴每晚NT$9,999起!
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《漫饗雅意Artbrosia住房專案》

在古堡內品嚐米其林指南入選餐廳義式饗宴每晚NT$9,999起!

入選米其林指南的雅意義大利餐廳,推出精緻奢華的一泊二食,讓義法混血主廚Paolo用祖母的家傳食譜,融合義大利與台灣兩地當令食材,透過當代廚藝全新演繹,開啟您的視覺、味覺、嗅覺,在此趟旅途中,讓您的身、心、靈獲得最極致的享受。

【甜椒鮪魚】皮埃蒙特當地的特色菜,傳統作法會先將鯷魚與酸豆加入橄欖油後,拌勻至稠狀放入烤好的紅椒中央;主廚顛覆傳統作法,將紅甜椒於烤箱烤好,放入食物調理機製作出綿密的甜椒泥,再加入昆布高湯及洋菜,呈現細膩又融合的口感。

【慢煮蛋與康特起司】主廚將北義濃湯料理,以及阿爾卑斯山區的起司鍋料理重新拆解,以牛奶取代奶油,隔水加熱製成較傳統更為輕盈的起司醬,香醇起司醬完美融合綿密蛋黃,香酥脆片與微苦甘藍跳躍於口齒間,不覺為之驚艷。

【松露手工義大利麵】將麵粉與蛋黃純手工揉和而製,麵體富彈性與嚼勁,於口中咀嚼可漸漸察覺陣陣小麥香,搭配外圍加入黑松露的帕馬森起司醬汁享用,氣息獨特,是道令人吃了就難以忘懷的經典料理。

【南瓜與榛果】主廚選擇南瓜與榛果等義大利秋冬常見食材為題,鋪陳出迷人的北義秋冬意象。成熟葡萄蜜香融合奶香,搭配法式奶油冰淇淋,多重口感與溫度的碰撞,在口中譜下令人幸福的甜蜜完美收尾。


《漫饗雅意Artbrosia住房專案》
專案價格:豪華客房每晚NT$9,999起;行政豪華客房每晚NT$11,999起
專案內容:
• 入住古堡客房乙晚
• 翌日雲軒繽紛自助早餐至多2客
• 米其林指南入選餐廳「雅意」雙人晚宴套餐,用餐時間:入住當晚18:30~21:30
*菜單將依季節調整
• 享客房迎賓水果
• 享免費客房迷你吧乙次
• 享免費停車乙台
• 慶祝特殊節日(蜜月/結婚周年/生日)之貴賓另享額外迎賓禮(需與訂房專員聯繫,並提供確切日期)
• 如預訂行政豪華客房,入住期間享17樓行政貴賓廳「翰林軒Le Salon」設施與服務

專案加價優惠:
• 享續住之優惠折扣(優惠價含翌日雲軒自助早餐,但不含雅意雙人晚餐)
• 購買「負碳排加價購方案(NT$29/晚)」,成為減碳旅人,優先參加未來君品酒店所舉辦的永續活動

※訂房須知:每月第一個星期一中午12:00開放下一個月之官網線上訂房, 如遇國定假日,則順延至下一個工作日開放預訂。

如果您對本優惠有任何問題,請在此留下您的意見和建議!

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標籤: 君品酒店