比薩屋・「初秋食義」比薩鑑賞
比薩屋・「初秋食義」比薩鑑賞
榮獲拿坡里披薩職人協會認證的「比薩屋」即日起推出「初秋食義.比薩鑑賞」活動,精選六款主廚全新研發的特色比薩,每隔兩週推出2款全新口味,以義大利在地食材揉合經典比薩,創造全新食義體驗。
首週限定 | 義式開心果火腿比薩、義大利比薩餃
首週登場的「義式開心果火腿比薩」主廚選用特色開心果醬與義式開心果火腿完美結合,並點綴上口感柔嫩的絲綢乳酪與水滴甜椒,獨特搭配入口奶香濃郁、帶有堅果香氣。「義大利比薩餃」則是義大利拿波里地區經典的街頭美食,外酥內軟的餅皮包裹著維吉尼亞火腿、義式沙拉米臘腸與牽絲莫札瑞拉起司,豐富餡料酥脆鹹香,每一口都能感受到義式的熱情與傳統。
9/16-9/29 | 鳳梨干貝海鮮總匯比薩、伊比利火腿無花果比薩
台人最愛的鳳梨比薩重新改造而成的「鳳梨干貝海鮮總匯比薩」,主廚以手工熬煮的鳳梨醬搭配北海道生食級干貝與彈牙虎蝦,結合酥脆培根、絲綢乳酪,口感層次豐富,並點綴上清香羅勒與手工青醬,全新呈現經典比薩。「伊比利火腿無花果比薩」,以特色無花果番茄沙拉搭配有「行走的橄欖樹」稱號的頂級Bellota伊比利火腿,清甜無花果更襯火腿鮮甜,甜鹹交織別具一番風味。
9/30-10/20 | 松露羅馬豬肉捲比薩、龍蝦臘腸番茄比薩
獨特捲餅造型的「松露羅馬豬肉捲比薩」,內裡捲入帶有松露清香的綜合菇與綿密馬鈴薯,上方鋪上滿滿義式經典豬肉卷、義式沙拉米臘腸、賽然諾火腿,濃郁香氣的多層次組合。「龍蝦臘腸番茄比薩」選用整隻波士頓龍蝦搭配透抽、鯷魚與清爽櫛瓜,並以鮮香龍蝦醬汁與青醬點綴,再鋪上絲綢乳酪與香脆西班牙臘腸,肉脂香揉合鮮甜海味,創造出令人耳目一新的特色海鮮比薩。
比薩屋・「初秋食義」特色比薩鑑賞
10/20前,品味特色比薩食義
訂購專線:02 2321 1818