Sunny Buffet 美墨狂歡節：茹曦酒店全新夏季自助饗宴

今年夏天，Sunny Buffet 於茹曦酒店推出充滿活力的美墨狂歡節料理饗宴。從煙燻烤雞、香辣鮮蝦，到滑順焦糖布丁與濃郁巧克力布朗尼，全新季節菜單集結邊境風味精華，帶來豐盛的無限享用體驗。

Sunny Buffet 美墨狂歡節亮點一覽

Sunny Buffet 美墨狂歡節為茹曦酒店期間限定夏季自助饗宴，供應期間自 2026 年 06 月 01 日至 2026 年 08 月 31 日。全新菜單集結多款 Tex-Mex 靈感料理，包括青辣椒燉豬肉、墨西哥烤雞、香辣魔鬼蝦、德州辣肉醬、雞肉口袋餅、墨西哥咖啡焦糖布丁等豐富美味。訂位請洽 +886-2-2719-8399 分機 3310 / 3311。

以熱情美墨風味展開的夏日饗宴

隨著台北迎來燦爛夏季，Sunny Buffet 邀請賓客圍坐於充滿色彩、辛香與暖意的餐桌前，共享熱情盛宴。Sunny Buffet 美墨狂歡節以美國與墨西哥交界地帶的經典風味為靈感，將煙燻香氣、溫和辛辣、清新酸香與層次甜味巧妙融合，打造出充滿個性的季節限定菜單。

為了讓喜愛熟悉風味與新鮮體驗的賓客都能盡情享受，本次自助饗宴以飯店餐飲視角重新演繹多道經典美墨料理。從慢燉料理、爐烤肉品、清爽沙拉，到街頭風格輕食與濃郁甜點，每一道料理都展現豐富層次與共享歡聚的樂趣。

無論是家庭聚餐、週末聚會，或是在台北小巨蛋與松山區附近安排一場輕鬆慶祝，Sunny Buffet 都為夏日時光帶來明亮而溫暖的用餐氛圍，於茹曦酒店共享美好餐聚時刻。

青辣椒燉豬肉

極具代表性的墨西哥傳統燉菜，將豬肩肉、青辣椒、番茄、洋蔥及各式煙燻辣椒慢燉至軟爛，每一口都充滿濃郁的墨西哥香料靈魂。

墨西哥烤雞

選用去骨雞腿肉，以充滿煙燻香氣的胡椒粉及煙燻紅椒粉醃漬6小時後高溫烘烤，鎖住肉汁同時賦予外皮焦香。

魔鬼蝦

選用台灣在地優質白蝦，醬汁由墨西哥辣椒與本土辣椒交織，搭配番茄碎與洋蔥拌炒出的濃郁基底，鹹鮮、酸辣與蝦肉的清甜在舌尖碰撞。

$「燉豆牛肉醬」Chili con Carne (Tex-Mex Beef Stew with Beans)$

燉豆牛肉醬

著名的美墨邊境料理，加入洋蔥、蒜末、墨西哥辣椒與牛絞肉翻炒，最後放進飽滿的紅腰豆慢火燉煮，溫熱辛辣的風味令人食指大動。

玉米酸奶沙拉

以傳統墨西哥街頭玉米為靈感，將鮮甜玉米拌入濃郁酸奶、美乃滋與檸檬汁，清爽層次是平衡重口味肉類料理的最佳拍檔。

雞肉口袋餅

結合鮮嫩碳烤雞胸肉與特製番茄莎莎醬、綿密酪梨醬與清爽酸奶，辛辣香氣與多層次配料在口袋餅中完美融合。

紅絲絨蛋糕

傳統美式經典紅絲絨蛋糕的創意變奏，融合墨西哥檸檬派概念，覆蓋一層清新酸爽的香檸慕斯，注入一抹優雅果香。

墨式布丁

在滑順的蛋液、牛奶與煉乳基底中，巧妙拌入芳香醇厚的咖啡粉，最後淋上主廚手熬焦糖醬，帶出苦甜交織的深度風味。

布朗尼蛋糕

選用53%巧克力製成，甜點主廚特別在厚實的蛋糕體上裝飾了輕盈的巧克力香堤，帶來雙重巧克力的奢華口感。

活動名稱	Sunny Buffet 美墨狂歡節
活動地點	茹曦酒店 Sunny Buffet
活動期間	2026 年 6 月 1 日至 2026 年 8 月 31 日
料理主題	美墨料理
用餐形式	自助吃到飽
訂位電話	02-2719-8399 分機 3310、3311
地址	台灣台北市松山區敦化北路100號