文華餅房 推出「夏日芒果季」甜點饗宴
迎接盛夏芒果季到來，台北文華東方酒店行政西點主廚胡利雲於「文華餅房」推出多款誘人的芒果甜點，以果肉細緻飽滿、香甜多汁的愛文芒果為主題，巧妙搭配椰香與香草等時令及熱帶風情，幻化仲夏果香的多樣風貌，打造令人垂涎的精品級美點，為芒果愛好者帶來夏日清爽的享受！各式琳瑯滿目的夏日芒果季甜點，小蛋糕每個300元起，5吋蛋糕每個1,280元起，即日起供應至8月9日。
「夏日芒果季」甜點禮讚
芒果椰香 | 小蛋糕300元、5吋蛋糕1,680元
主廚巧妙揉合南洋風情演繹柔暖香氣，以杏仁海綿蛋糕搭配芒果慕斯的細緻綿密，椰奶奶霜添以一抹淡雅甜美，彈嫩芒果凍蘊含著新鮮芒果的香甜多汁，於味蕾恣賞暖夏的摩登食感。
芒果香緹 | 5吋蛋糕1,680元、7吋蛋糕2,480元
法式經典的香緹奶油如雲朵般輕盈柔滑，於口中化開流轉著奶香與香草的馥郁香氣，鬆軟的香草海綿蛋糕綴以黃澄香甜的芒果鮮果粒，以蜜果芳香描繪盛夏的甜蜜篇章。
芒果塔 | 5吋蛋糕1,280元、7吋蛋糕1,580元
於酥脆的香草沙布雷塔殼中盛裝滿盈著新鮮芒果，搭配杏仁內餡及卡士達醬的濃潤香醇，閃耀著香暖金黃的瑩亮光澤，宛若徜徉於璀璨光影交織的迷人午後時光。
此外，文華餅房亦同步推出「柚香物語」小蛋糕300元，以清新果韻詮釋夏日優雅風情，酸柔清香的檸檬慕斯蛋糕縈繞著悠然氣息，新鮮葡萄柚與葡萄柚果凍的柑橘芬芳點綴其間，於口中綻放明亮果香與細膩層次。
