《漢來蔬食》主廚私房菜×植覺之旅：4/1(一)~6/30(日)期間限定，主廚私房菜新菜上桌！
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? 主廚私房菜 × 植覺之旅 ?
春夏交替之際，品嚐清爽的蔬食料理，
有如踏上一場「植覺」旅程，放鬆身心，舒暢生活！
✈ 4/1(一)~6/30(日)期間限定，一起踏上綠色旅程～
川香口水G ?️?
« 清爽開胃涼菜 »
白布雞搭配切絲清脆小黃瓜、甘甜豆薯及新鮮紅蘿蔔，
撒上香濃花生碎，在淋上主廚特調椒麻醬汁，
白布雞香麻入味， 微酸 • 微辣 • 微麻的口感，
適合春夏交替之際的開胃菜品！
焗烤白菜獅子頭 ? ※忠孝店無販售
« 起司控最愛 »
產地直送新鮮大白菜鋪底，加入香甜南瓜、未來肉製成的獅子頭，
及金針菇、秀珍菇增加口感，以義大利香料調味後，
灑上「帕馬森起司」增加奶香風味，送入烤箱烘烤，
口感豐富，濃郁起司香，讓人愛不釋口！
鐵板醬燒天貝豆腐
« 扒飯秒殺料理 »
燒紅的鐵板將嫩豆腐煎得金黃焦脆，加入香椿醬，
與天貝、櫛瓜、紅甜椒及碧玉筍拌炒，鍋氣十足！
一上桌，香味撲鼻而來，畫龍點睛的天貝，讓整個口感大升級~
韓式石鍋拌飯 ?️?
« 韓式經典料理 »
色香味俱全，同時滿足視覺與味覺的美食！
微辣的泡菜，加上在地直送杏鮑菇、清甜高山筍，
輕微的辣感與蔬菜的清甜，十分開胃！
好吃的關鍵就在焦香酥脆鍋巴~
椰汁山藥虎豆燉盅
« 清爽回甘湯品 »
天然椰汁、椰肉與虎豆、白精靈菇、海蔘菇...等食材慢燉，
湯頭清爽回甘，是春夏交替之際提振食慾的首選湯品！
芋泥留心麻糬酥 ??
« 魅力牽絲點心 »
金黃酥皮包裹著濃郁芋泥、Q彈黑糖麻糬及莫札瑞拉起司，
上層以特製熬煮蘋果丁點綴，一口咬下銷魂牽絲，
蘋果丁香氣豐富，讓口感更加清爽酸甜，豐滿餡料爆擊味蕾！
台中廣三／台南／巨蛋／佛館店菜單 ☟
忠孝店菜單 ☟
《分店資訊》
■ 忠孝店｜忠孝SOGO｜11F
台北市大安區忠孝東路四段45號
■ 台中廣三店｜廣三SOGO｜16F
台中市西區台灣大道二段459號
■ 台南店｜南紡購物中心｜3F
台南市東區中華東路一段366號
■ 巨蛋店｜巨蛋會館、漢神巨蛋｜5F
高雄市左營區博愛二路777號
■ 佛館店｜佛陀紀念館｜1F
高雄市大樹區統嶺路1號
