十二廚・春日和食饗宴
十二廚・春日和食饗宴
迎接春暖時節,十二廚以「春日和食饗宴」為主題,將多款大和極上名物端上餐檯,邀您領略職人掌杓下的味蕾巡禮。首推現點現涮、飽吸特製醬汁精華的「牛肉壽喜燒」,以及刷上秘傳醬汁反覆炙烤、焦香迷人的「蒲燒鰻魚飯」,完美復刻道地風味。暖食部分,祭出以老母雞與豚骨歷時慢火熬製、質地濃厚的「鮑魚雞白湯拉麵」,佐以整顆彈牙鮑魚,盡顯究極層次;更有澄澈鮮甜、飽含高湯旨味的「御選關東煮」,在微涼春日溫潤入喉。
海鮮區則由海中瑰寶「松葉蟹」領軍,極致鮮甜的蟹肉與嚴選「蔥花鮪魚大根飯卷」、「極品壽司盛合」相互輝映。最後由療癒粉嫩的「櫻花系手作甜點」完美收尾,包含精緻可口的「道明寺櫻餅」、「粉櫻馬卡龍」、「日式三色糰子」以及「最中餅」,同場加映現點現做的「玄米茶奶霜舒芙蕾厚鬆餅」,最後再以清新回甘的「和風煎茶霜淇淋」,為這場春日饗宴畫下完美句點。
十二廚「春日和食饗宴」
3/26起,多道大和極上名物將陸續登上餐檯
現涮牛肉壽喜燒、蒲燒鰻魚飯等多款名物亮相
4/30前官網預訂平日午餐及下午茶
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訂位專線:02 2321 1818