Sunny Buffet Southeast Asian Buffet in Taipei: Must-Try Dishes & Reservation Guide
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想找一間本季有全新主題的台北飯店自助餐嗎？
在茹曦酒店，人氣餐廳 Sunny Buffet 推出充滿活力的東南亞美食主題，將香茅、椰奶與魚露的濃郁香氣帶到台北。
自 2026 年 3 月 1 日至 5 月 31 日，饕客可以在一次自助餐體驗中探索濃郁熱帶風味、經典街頭美食，以及令人回味的東南亞家常料理。
無論您是來台北旅遊、入住鄰近台北小巨蛋的台北飯店，或只是尋找城市裡下一個值得品嚐的自助餐，Sunny Buffet 的季節主題都將帶您的味蕾展開一場東南亞之旅。
Sunny Buffet 的熱帶美食之旅
全新的東南亞主題自助餐，展現從緬甸、泰國到馬來西亞與印尼等地多元豐富的飲食文化。
在這裡，您可以品味東南亞料理最具代表性的風味平衡：
- 清新的柑橘與香草氣息
- 濃郁深層的香料風味
- 濃滑香甜的椰奶風味
- 清爽卻層次豐富的街頭經典料理
每一道料理都精心呈現熱帶料理的活力與溫暖魅力。
Sunny Buffet 位於茹曦酒店內，提供輕鬆舒適的用餐環境，讓全球風味美食與台北市中心飯店的便利位置完美結合。
必吃招牌料理
以下是造訪東南亞主題自助餐時不容錯過的幾道精選料理。
巴東牛肉（印尼慢燉牛肉）
被譽為世界上最美味的料理之一，仁當牛肉以多種東南亞香料與椰奶慢火燉煮而成。
牛肉燉煮至柔嫩入味，醬汁濃縮成香氣濃郁的醬衣，帶有淡淡椰香甜味。
乾炒肉骨茶豬肋排
靈感來自新加坡與馬來西亞經典料理肉骨茶，此版本以蒜香與胡椒大火快炒豬肋排。
濃郁醬香與蒜香交織，搭配軟嫩肉質，呈現層次豐富的鹹香風味。
緬甸茶葉沙拉
緬甸經典國民料理，將發酵茶葉與蒜、辣椒、檸檬汁與魚露拌勻。
再搭配長豆、番茄與香脆堅果，呈現酸、辣、堅果香與微苦交織的層次風味。
清爽又充滿活力，非常適合作為開胃菜。
緬甸豌豆涼糕
以鷹嘴豆粉慢火熬煮，形成柔滑如豆腐般的口感，再搭配辣椒油與花生享用。
風味簡單卻溫潤迷人，展現緬甸街頭美食的真實風味。
椰香燉雞
金黃香煎的雞肉與香茅、卡菲爾萊姆葉與椰奶一同燉煮。
香氣濃郁、口感滑順，嫩雞肉與熱帶椰香交織出迷人風味。
泰式月亮蝦餅
泰國經典街頭美食之一，外酥內嫩的蝦餅炸至金黃酥脆。
搭配甜辣醬享用，呈現酥脆口感與海鮮鮮甜的完美平衡。
熱帶甜點，為盛宴畫下完美句點
沒有甜點的東南亞料理饗宴並不完整。Sunny Buffet 的甜點團隊特別打造多款靈感來自東南亞經典甜點的精選品項。
精選亮點包括：
黑糖千層糕（Kuih Lapis）
以椰奶與黑糖製成的柔軟彈牙層次口感，帶來充滿懷舊感的東南亞街頭甜點風味。
椰香麻糬
Q 彈的木薯麻糬裹上烘烤椰子絲，內餡帶有淡淡棕櫚糖香甜。
咖啡椰香蛋糕
輕盈海綿蛋糕夾層咖啡慕斯與椰奶奶霜，烘焙咖啡的微苦與椰香甜味完美融合。
Sunny Buffet 訂位小提示
由於季節主題活動吸引許多回訪饕客，建議提前預約，尤其是在週末與假日期間。
活動期間
2026 年 3 月 1 日 – 2026 年 5 月 31 日
訂位專線
02-2719-8399 Ext. 3310 / 3311
地點
Sunny Buffet – 茹曦酒店 1 樓
Stay & Dine: Turn Your Buffet Visit into a Taipei Hotel Experience
Planning a special dinner or celebration?
Why not extend the experience into a relaxing stay?
ILLUME TAIPEI offers the “Double Delight Stay & Dine” accommodation package, combining:
- A comfortable stay in a 尊爵客房
- Sunny Buffet dining experience
- Breakfast the following morning
It’s a perfect way to transform one memorable meal into a complete Taipei getaway.
As a centrally located Taipei hotel near Taipei Arena, ILLUME TAIPEI provides easy access to concerts, events, shopping, and Taipei’s vibrant nightlife.
賓客怎麼說｜Sunny Buffet 真實好評
常見問題（FAQ）
The Southeast Asian theme runs from 01 March 2026 to 31 May 2026 at Sunny Buffet in ILLUME TAIPEI.
Sunny Buffet is located on the 1st floor of ILLUME TAIPEI, a centrally located Taipei hotel near Taipei Arena.
Signature dishes include Rendang beef, Lahpet Thoke tea leaf salad, dry-fried Bak Kut Teh ribs, coconut braised chicken, and Thai shrimp cakes, along with tropical desserts.
Reservations are recommended, especially during weekends and peak dining hours.
Yes. Guests can book accommodation packages like Double Delight Stay & Dine, which combines a hotel stay with Sunny Buffet dining.
Yes. Located in a convenient Taipei hotel, Sunny Buffet is a popular dining option for both hotel guests and local visitors exploring Taipei.
