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2026 Sunny Buffet 南洋料理主題：熱帶風味自助盛宴
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2026 Sunny Buffet 南洋料理主題：熱帶風味自助盛宴
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準備好用味蕾去旅行了嗎？本季 Sunny Buffet 將東南亞最受喜愛的風味帶進台北——香茅、魚露與椰奶交織出的濃郁香氣與溫潤層次，打造大膽奔放又令人安心的熱帶饗宴。
Sunny Buffet 全新「南洋料理主題」自三月起登場，以香茅、魚露、椰奶等經典食材為靈魂，帶來道地而充滿熱帶氣息的用餐體驗。
活動時間： 2026年03月01日至2026年05月31日
訂席電話： 02-2719-8399 分機 3310、3311
精選菜色與必嚐招牌
從緬甸茶葉拌豆沙拉（Lahpet Thoke）到巴東牛肉，本次主題匯聚多款經典風味——明亮清爽、鹹香濃郁、溫潤滑順與層層香料氣息，在一場自助饗宴中完整呈現。
巴東牛肉
被譽為世界最美味料理之一，以多種南洋香料揉合椰奶長時間慢燉，牛肉軟嫩入味，醬香濃縮至深褐油亮，尾韻透出淡雅椰香。
乾炒肉骨茶
改良自星馬經典，將排骨與煸過的蒜頭、胡椒大火快炒逼出鍋氣，醬香與肉香交織，鹹香中帶有微辛尾韻。
- 茶葉拌豆沙拉 (Lahpet Thoke)
緬甸國民小吃，以發酵茶葉揉合蒜末、辣椒、檸檬汁與魚露提味，拌入長豆、番茄及酥脆堅果，茶葉微苦回甘與酸辣辛香交織，層次豐富且清爽開胃。 - 緬甸豌豆涼糕
以豌豆粉慢火熬煮製成，口感滑嫩細緻，佐辣油與花生提香，展現樸實卻迷人的緬甸街頭風味。 - 巴東牛肉
被譽為世界最美味料理之一，以多種南洋香料揉合椰奶長時間慢燉，牛肉軟嫩入味，醬香濃縮至深褐油亮，尾韻透出淡雅椰香。 - 乾炒肉骨茶
改良自星馬經典，將排骨與煸過的蒜頭、胡椒大火快炒逼出鍋氣，醬香與肉香交織，鹹香中帶有微辛尾韻。 - 椰奶燉雞
雞肉煎至金黃後，加入香茅、檸檬葉與椰奶小火燉煮，椰奶醇厚滑順包覆鮮嫩雞腿肉，口感溫潤清爽。 - 月亮蝦餅
泰式人氣小吃，特製蝦漿入餡炸至外層金黃酥脆、內裡彈嫩多汁，搭配酸甜醬汁更添風味。 - 黑糖九層糕
以黑糖、糯米粉與椰奶反覆蒸製，層次分明且Q彈軟糯，散發迷人的南洋街頭經典氣息。 - 咖啡椰子蛋糕
以鬆軟海綿蛋糕為基底，堆疊咖啡與椰漿慕斯，微苦咖啡香與溫潤椰奶甜香完美融合，輕盈不膩。 - 椰香麻糬
使用木薯粉、玉米粉慢火熬煮，揉入椰糖的淡雅焦甜，外裹烘烤椰子絲，展現純粹迷人的熱帶風味。
餐期與收費
餐期時段\收費基準 | 平日-成人 | 平日-兒童 | 週末與國定假日-成人 | 週末與國定假日-兒童 |
|---|---|---|---|---|
週一至週五早餐 06:30-10:00 週末與假日早餐 07:00-10:30 | NT$880 | NT$440 | NT$880 | NT$440 |
午餐 11:30-14:00 | NT$1,180 | NT$590 | NT$1,380 | NT$690 |
晚餐 18:00-21:00 | NT$1,180 | NT$590 | NT$1,380 | NT$690 |
下午茶 14:45-17:00 | 無營業 | 無營業 | NT$1,080 | NT$540 |
週五晚餐時段以週末價格計費。
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賓客怎麼說｜Sunny Buffet 真實好評
常見問題（FAQ）
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