老爺大酒店 - 中山日本料理廳【冬旬春來 海陸金賞】2025/1/1-3/31
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中山日本料理廳【冬旬春來 海陸金賞】2025/1/1-3/31 春季雨露滋養大地，也孕育養於天地的各種山林野珍，中山日本料理廳自2025年1月1日起至3月31日止，發揮日本料理的款待精神，從前菜、炸物、燒物等到湯品，特選海陸上等食材打造澎湃盛宴，將春季繽紛盎然的豐富意象端上餐桌，在萬物復甦之際呵護脾胃，給予保留食物原味的傳統和風佳餚，儲備一整年的元氣活力。
前菜 龍蝦 季節野菜晶凍 生魚片 生魚片五種(含真鯛魚) 祝肴 鮑魚 海膽 時蔬 炸物 明蝦生蠔蘆篇 笋串炸 燒物 和牛柚子胡椒醬燒 壽司 油鮪魚日本蔥細卷 湯品 烤麻糬 鱈魚味噌湯 水果 季節水果盤 甜點 紅豆湯 | |
