《漢來蔬食》盛夏玩味季 新菜上桌：夏季主廚私房菜新上市✨時令蔬果創意入菜，在盛夏暢享清爽美味
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《漢來蔬食》盛夏玩味季 新菜上桌
2025.6.9 ~ 8月 期間限定新上市?
夏令蔬果創意入菜
在盛夏一起暢享清爽美味吧！
蒲燒排牛蒡飯 $268 (堅)
上層鋪蓋素食蒲燒鰻魚片，採用海苔與植物肉組合切片而成，仿真肉感讓人愛不釋口！蒲燒醬汁為Q彈米飯增添鹹甜氣息，搭配筍絲與厚片洋菇，鹹香飽足。
蜀味麻辣燙 $398 (辣.堅)
以花椒油爆香薑片後，加入蔬菜高湯製成麻辣湯底，放入手工自製的素鱈魚塊、豆腸、豆芽、轎篙筍近10種豐盛配料，出餐前淋上辣油爆香，香辣開胃！
酪梨玉米莎莎脆餅/4入 $160
脆餅盛裝甜玉米粒、鳳梨、番茄、酪梨等多種蔬果丁，拌入檸檬汁與蜂蜜簡單調味，是一道酸甜可口的開胃涼菜。
芋泥流心酥/2入 $108 (奶.堅) *忠孝店未販售
超吸睛擬真小芋頭回歸！內餡使用新鮮紫地瓜及芋頭搗成泥狀，包裹著黑糖麻糬及鹹甜的帕瑪森乳酪，體驗雙層牽絲的Double享受，外鬆內Q不甜膩。
金針活水蓮子盅 $198 (堅)
清新藥膳湯底帶有甘甜風味，使用清香的香水金針入菜，加入蓮子、皇帝豆、杏鮑菇再放上腰果點綴，飯後品嚐十分解膩。
花菇扒芥蘭 $320
挑選纖維細嫩的芥蘭菜簡單汆燙，加入花菇和銀杏果增添口感，淋上勾芡過的素蠔油醬汁，百吃不膩的清爽滋味。
*以上價格需加收10%服務費，優惠樹不用併用，圖片僅供參考
【廣三店/台南店/巨蛋店/佛館店菜單】
【忠孝店菜單】
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■ 台北忠孝SOGO店｜11F
台北市大安區忠孝東路四段45號
■ 台中廣三SOGO店｜16F
台中市西區台灣大道二段459號
■ 台南南紡店｜3F
台南市東區中華東路一段366號
■ 高雄漢神巨蛋店｜5F
高雄市左營區博愛二路777號
■ 高雄佛館店｜1F
高雄市大樹區統嶺路1號
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