炎夏時節暑氣盛  清熱祛濕清補靚湯

來自香港的行政主廚王志孚於潮粵坊餐廳帶來多款「港味清補靚湯」，選用「百草之王」美譽的花旗參，健脾潤肺的「陳腎」，又稱臘鴨腎，以及蓮藕、陳皮等食材。搭配低脂鮮嫩的豬瘦肉、飼養一年以上的老鴨與鮮雞，慢煲鮮煮，湯體補而不燥，清而不寒。除了港味煲湯，還有清香滋補的「生滾湯」，武火滾煮，文火慢烹，以恰到好處的火候及時間掌控，端出鮮香好味的生滾湯品。


【點我看影片介紹】

夏日清補靚煲湯
7月1日至8月31日 期間限定

蓮藕綠豆章魚煲軟骨   NT$680

荷葉冬瓜陳皮煲老鴨   NT$680

螺頭瑤柱煲古早雞     NT$880

西洋菜陳腎煲排骨     NT$680

花旗參雞骨草瘦肉湯   NT$680

生滾番茄薯仔石斑魚湯 NT$880

    每鍋約3-4人份

或請洽 02-7722-3390 潮粵坊餐廳